ヨセフはヘブライ語起源の人名 (יוֹסֵף‎ - Yôsēp̄) の日本語表記。ヨゼフとも書かれる。初出は旧約聖書の創世記。原義は「主は（子を）増やしてくださる（ように）」（創世記第30章第24節参照）。クルアーンにおいてはユースフ (アラビア語: يوسف‎ - Yūsuf)。

各言語における表記と読み方を列記すると、ギリシャ語ではヨーセーフ (古典ギリシャ語: Ιωσήφ - 再建音: Iōsēph) もしくはイオシフ (現代ギリシャ語: Ιωσήφ)、ラテン語ではヨセフ (Joseph) あるいはヨセフス (Josephs)、英語・フランス語ではジョゼフ (Joseph)、ドイツ語ではヨーゼフ (Joseph, Josef)、スペイン語ではホセ (José)、ポルトガル語ジョゼ (José)、イタリア語ジュゼッペ (Giuseppe)、ロシア語ではヨシフ (Иосиф - Iosif) などがある。日本正教会では現代ギリシャ語・教会スラヴ語に則り「イオシフ」と転写される。一般に男性名だが、女性形にして女性名として用いられることもある（ジョゼファ、ジョゼフィンなど）。

聖書に登場する人物だけでも、以下のように4人のヨセフがいる。

• ヨセフ (ヤコブの子)　旧約聖書の創世記に登場するヤコブの子ヨセフ。
• ナザレのヨセフ　マリアの夫、イエスの養父、大工のヨセフ。
• アリマタヤのヨセフ　新約聖書の登場人物、イエスの賛同者であり、その遺体を引き取った。
• ユストとも呼ばれるヨセフ　新約聖書の登場人物（聖使徒行実1章23節に登場）、マティアとともに、ユダの代わりの使徒の候補に立てられた。

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